Systemy schładzania mleka

Nowoczesne, wydajne schładzarki zamknięte

Szybkie i skuteczne schłodzenie ma zasadnicze znaczenie w utrzymaniu dobrej jakości mleka. Mleko opuszcza wymię w temperaturze około 35°C, która musi być szybko obniżona. Wydojone mleko zachowuje swą naturalną odporność antybakteryjną, ale tylko szybkie schłodzenie i przechowywanie w temperaturze 4 - 6°C ogranicza dalszy wzrost mikroorganizmów. Schładzarki firmy DeLaval oferują swoim użytkownikom szybkie chłodzenie i higieniczne przechowywanie mleka.

(9kB)Schładzarki zamknięte
Chłodzenie bezpośrednie wyróżnia się najwyższą wydajnością spośród wszystkich stosowanych dziś technologii schładzania mleka. Ta metoda chłodzenia wyróżnia się również najniższym zużyciem energii elektrycznej. Szybkie schłodzenie mleka w zbiorniku zapewnia wykonany ze stali nierdzewnej parownik o bardzo dużej powierzchni. Specjalnie zaprojektowana pokrywa umożliwia otwieranie w kierunku poziomym i pionowym. Konstrukcja zaworu wylotowego ułatwia napełnianie, opróżnianie oraz mycie zbiornika. Delikatne mieszanie, które nie powoduje zmian struktury mleka, rozpoczyna się już przy 10% napełnieniu. Odpowiednia konstrukcja łopatek oraz właściwa prędkość mieszania zapewniają jednakową temperaturę mleka w całym zbiorniku. DeLaval posiada w swojej ofercie schładzarki zamknięte o pojemności od 1.150 do 32.000 litrów.



Schładzarki otwarte - efektywne chłodzenie mleka

Prawidłowe chłodzenie mleka jest jedyną drogą, aby zachować najwyższą jakość mleka i zapewnić sobie wysoki dochód z jego produkcji. Otwarte schładzarki DeLaval, szybko i skutecznie chłodzące mleko po doju, pomogą ci osiągnąć ten cel.

(8kB)Schładzarki otwarte
Schładzarki otwarte firmy DeLaval dają gwarancję prawidłowego schładzania mleka po udoju. Zbiorniki te są dostępne w pojemnościach od 200 l do 1800 l. Mleko może być odbierane codziennie lub co drugi dzień. Szeroki wachlarz dostępnych pojemności pozwala na dobranie schładzarki najlepiej odpowiadającej potrzebom gospodarstwa. Zbiornik wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej (AISI 304), co zapewnia wysoką higienę, trwałość i estetyczny wygląd. Zastosowanie ulepszonej konstrukcji uchwytu i siłownika gazowego w zbiorniku DXOC sprawia, że otwieranie i zamykanie schładzarki nie wymaga wysiłku.
Izolacja jest przyjazna dla środowiska (wolna od niszczącego warstwę ozonową CFC - chlorofluorowęglowodoru), gęsta piana poliuretanowa zapobiega wzrostowi temperatury mleka. Wzrost temperatury maksymalnie o 0,6°C w ciągu 12 godzin (przy temp. otoczenia 32°C) zapewnia właściwe warunki przechowywania mleka, nawet w przypadku braku prądu.


Do góry


Konsumenci mleka wymagają mleka zdrowego, pozbawionego niebezpie- cznych dla zdrowia skażeń czy niemiłego zapachu. Także przemysł mleczarski stawia producentom mleka określone wymogi. W związku z tym, jakość mleka stanowi priorytet dla opłacalności jego produkcji.

Wykonanie strony internetowej egruszka@interia.pl